Новости

Такая мягкая зима

16022002.jpgСияет солнце, светятся нежные бутоны подснежников, золотятся сережки фундука (фото справа) – за окном настоящая весна.  За более чем тридцать лет, что мы живем в Донском, случались разные зимы. Не меньше двух раз за десять лет температуры опускаются ниже тридцати градусов мороза; так, в 2006 году три дня подряд держалось тридцать семь при штормовом ветре. Срок вроде и небольшой, но этого хватило, чтобы у многих культур погибли не только цветочные почки, но и побеги. Земля в наших условиях обычно промерзает на 30-50 см, однако в 1979 году в селе замерз водопровод, расположенный на глубине в полтора метра. Не весь Крым помещается в Ялту, как это представляется многим за его пределами, и зимы на остальной территории очень разнообразны.

По долгу службы, в свое время приходилось частенько ездить в Киев, через всю Украину, за тысячу километров –  с  юга  почти на самый север. На протяжении всего пути наблюдаешь удивительную картину: в Крыму грецкий орех вымерз начисто, зеленые побеги начинают отрастать практически к середине лета, а в Киеве деревья, что называется, ломятся под щедрым урожаем. Да и в Запорожье, Херсон, Николаев весна приходит чуть ли не на две недели раньше, чем к нам, что особенно заметно по срокам цветения плодовых и декоративных культур. На северном склоне Крымских гор, где расположен наш питомник, климат более экстремальный, чем в остальной части полуострова и, тем более, на побережье Черного и Азовского морей, но основные погодные условия более или менее совпадают.

16022003.jpgНа данный момент, середину февраля, подмерзания плодовых культур и винограда не обнаружено. И, судя по долгосрочному прогнозу, не ожидается, что совсем не означает, будто для садоводов наступили беззаботные деньки. Отсутствие сильных холодов позволило сохраниться и вредителям, и болезням плодовых культур. Наступившие февральские окна – прекрасная возможность позаботиться о своих питомцах. Неплохо бы провести искореняющее опрыскивание (фото справа) ДНОКом. При его отсутствии, с интервалом в две-три недели,    фунгицидами: хлорокись меди, бордоская жидкость, скор, хорус и т.п. Учитывая раннюю весну и недостаток влаги в почве, следует поторопиться с посадкой и подсадкой многолетних насаждений, не забывая тщательно уплотнить почву и обильно полить каждый саженец.

16022004.jpgНеобычайно мягкая зима  способствовала сохранности цветочных почек, поэтому обрезку плодовых деревьев лучше провести детальную. (фото слева) Правильная нагрузка позволит не только получить обильный и качественный урожай, но и сохранить и сформировать деревья наилучшим образом. В дальнейшем внимательный уход, своевременная химзащита и грамотный полив позволят долго сохранить сад в продуктивном состоянии и постоянно увеличивать его практическую отдачу.

16022005.jpgК нам постоянно обращаются садоводы, как любители, так и промышленники – и за саженцами, и за консультациями, и за рекомендациями. Мы всегда готовы поделиться с коллегами своими знаниями и опытом, помочь вырастить прекрасный сад (фото справа), который  отблагодарит за хлопоты щедрым урожаем. Счастлив тот, кто видит прекрасные плоды своих трудов.

 

 

Деревенское счастье

 

Зима не за горами

Дни продолжают укорачиваться, солнце ходит все ниже, тучи наползают все чаще, но дождя по-прежнему нет. Уже и морозы пожаловали, хоть и небольшие, пора сажать и сеять, однако почва сухая, как порох. Начинать массовый посев и посадку в такую сушь нет смысла, отделять отводки кустарников и вегетативных подвоев тоже не получается. Чтобы подогнать работы и успеть все сделать вовремя, пришлось впервые за всю свою агрономическую практику укладывать ленту капельного полива В КОНЦЕ НОЯБРЯ!   Все сеянцы    вишни-антипки, алычи, груши, абрикоса  – любят раннюю посадку; для полноценного развития семенных подвоев сроки очень важны.

30111902.jpgДо рождественских и крещенских морозов нужно заготовить черенки хурмы, зизифуса, инжира, граната, винограда и других южных культур, которые мы собираемся размножать в следующем сезоне. Чтобы после праздников не рваться на части, приходится торопиться сейчас, чтобы заготовить все до Нового года, т.к. качество подмерзших черенков теряется и хороших саженцев из них уже не получится. Храним их под открытым небом, с «головой» засыпанными хвойными опилками.(фото справа)

30111903.jpgПоскольку зима у нас нестабильная, и морозные периоды чередуются с длительными оттепелями, которые способствуют размножению грибков, после листопада сад необходимо опрыснуть медьсодержащими препаратами. (фото слева) Делать бордоскую жидкость достаточно хлопотно, поэтому используем готовые препараты, ее заменяющие: чемпион, купроксат, хлорокись меди и другие, которые можно купить в магазине. Такой прием позволяет уберечь деревья от развития всех разновидностей ложномучнистой росы -  парши, монилиоза, мильдью, коккомикоза и т.п.

30111904.jpgПосле опрыскивания, при среднесуточной температуре ниже +5 градусов, укрываем неморозостойкие культуры – инжир, гранат, некоторые сорта винограда, пригибая их к земле и засыпая землей (фото справа), как можно выше окучиваем хурму и розы. Обрезку начнем чуть позже, когда управимся с неотложными работами. Продолжается реализация саженцев, сейчас как раз наступило оптимальное время для их посадки. Днем раньше отгрузили партию саженцев кизила – целая фура повезла наших питомцев в Дагестан. Там они присоединятся к своим братьям, посаженным в прошлом году.

30111905.jpgБонус осени – сбор поздеосенних плодов. Урожай в текущем сезоне колоссальный. Хурмы не только много – она необыкновенно вкусна, на рынке такой не купишь. Под тяжестью рубиновых ягод гнется калина, обещая спасение от гриппа и простуд, (фото слева) здесь же алыми яблочками светится боярышник, наш «сердечный доктор». Обильно усыпана плодами мушмула; под действием недавних морозцев она уже потеряла терпкость, и теперь ее можно есть прямо с дерева, не дожидаясь, пока плоды «улежатся».

Зима близко, но работы не заканчиваются. В питомнике скучать не приходится в любое время года.

 

 

Последние плоды

Длинное-длинное лето все не кончается. Обычно в наших краях осень приходит первого сентября – дождь, морось, туман и холодрыга встречают школьников в День знаний. Это ненадолго, на неделю-полторы. Потом бывает одно, другое, третье бабье лето, которые перемежаются недлинными ненастными днями; последний теплый период обычно приходится на 10-20 ноября, а за ним начинается осеннее зимняя погода – то снег, то дождь, то гололед. В текущем сезоне непогожих «вставок» практически не было.

1811201902.jpgОднако природа все равно расслабиться не дает. В начале ноября случился небольшой заморозок. (фото справа) Тем не менее, после него осыпался лист с саженцев зизифуса, хурмы, винограда, шелковицы, граната, инжира и других южных теплолюбивых культур. Через неделю заморозок повторился, но это уже был полноценный мороз в шесть градусов. Теперь начал опадать лист и с яблони, груши, вишни и остальных плодовых культур. Только кизил невозмутимо шелестит своим зеленым убранством, разве что в окраске добавилось багровых тонов. Однако днем и сегодня температура поднимается до +25 градусов.

1811201903.jpgПоздняя осень в питомнике – это жатва. Дел невпроворот. Выкопка и реализация саженцев, подготовка участков под новые посадки. Это понятие включает в себя выравнивание поверхности после работы экскаватора (фото слева) на выкопке, внесение удобрений, вспашку, фрезеровку, нарезку борозд. В эти борозды сажают вегетативные подвои для летней окулировки, черенки кустарников, отводки вегетативно размножаемых культур, сеют и заделывают семена для выращивания сеянцев – семенных подвоев плодовых культур.  Это все – задел под будущий урожай.

Но есть у этого времени и более приятное и, так сказать, более наглядное в плане сиюминутной отдачи занятие – сбор урожая поздних плодов. Мы выращиваем несколько сортов хурмы: Виргинская обыкновенная, Виргинская крупная, Русская, Бордовая, Кара-Даг. В текущем году урожай получили необыкновенный, ветви ломаются в буквальном смысле. Конечно, сказалась предыдущая теплая зима, запредельно жаркое лето, так подошедшее по своим параметрам этим южанкам, да и возраст деревьев, вошедших в пик плодоношения – им всем за двадцать лет.

После сильного заморозка листья опали, плоды полностью окрасились и начали размягчаться, их нужно собирать. Уборка хурмы – не самое простое дело, плод не снимешь с ветки, как яблоко или персик. Прочную деревянистую плодоножку с ветки можно срезать только секатором. Плоды снимают в технической спелости, когда они полностью окрасились, но еще не размягчились. Их укладывают в ящики в два слоя, нижний плодоножками вниз, верхний плодоножками вверх, чтобы они не ранили друг друга.

В холодильнике хурма хранится несколько месяцев. При комнатной температуре быстро дозаривается и становится восхитительно вкусной, намного превосходя всю импортную. И заготовки из нее вкусны необыкновенно: варенья, повидло, джемы, цукаты и очень похожие на них сухофрукты, и т.п. Поэтому к выращиванию этой культуры мы относимся очень внимательно

1811201904.jpgВсе эти свойства относятся к культурным сортам. Виргинскую обыкновенную мы собираем для получения семян. (фото справа) После сбора она дозаривается (размягчается) в мешках, после чего семена отмываются от мякоти и стратифицируются три-четыре месяца. Весной их сеем;  получая сеянцы; но у хурмы виргинской, которая по своим свойствам является самым подходящим подвоем в наших условиях, сеянцы за один год под окулировку не подходят. Их, чтобы привить культурные сорта, приходится доращивать еще сезон. Однако оно того стоит – результат получается вкусный и долговечный – хурма плодоносит сотню лет, так что даже внуки правнуков вспомнят вас добрым словом.

 

 

Осенние радости

Нынешнее лето получилось длинным. Осень никак не торопилась его сменить – до конца октября было жарко и сухо, и только в последнюю неделю прошли небольшие дожди. Но время не ждет, выкопку саженцев все равно нужно было начинать во второй декаде октября. Земля – как камень; понадобилось обильно полить участки, с которых начинали эту работу. И, поскольку листья падать не собирались, пришлось на некоторых культурах устраивать «листопад вручную».

С тех пор прошел месяц. Теплый месяц. 0611201902.jpgЗа все время случился только один заморозок, да и тот небольшой. Однако день становится короче, солнце ходит ниже, и растительность чувствует приближение зимы. Окрасились в разные цвета листья на деревьях и кустах: кизил стал багровым, хурма желтой, вишня пурпурной, абрикос золотым, а яблоня, (фото слева) груша, слива, черешня до последнего момента так и остались зелеными. Однако позавчерашний заморозок в шесть градусов уравнял всех – в теплый солнечный день, что последовал за морозной ночью, листья дружно посыпались на землю, цветные и зеленые вперемешку.

0611201903.jpgВ саду остались самые поздние плоды. Дозревает хурма: на Виргинской крупноплодной половина плодов уже мягкие и съедобные, Русская, Бордовая и Чатыр-даг полностью окрасились, но пока терпкие, боярышник Геракл начинает осыпаться, нужно срочно собирать, а мушмула (фото справа) ждет более серьезных холодов. Деревья зизифуса потеряли лист, и стали видны отдельные плоды, оставшиеся после уборки. Полностью сбросил лист виноград, но кисти Молдовы так и красуются на лозах – в нашем саду всегда найдется, чем угоститься.

0611201904.jpgЗасуха в текущем году неимоверная. С апреля и по август практически не капнуло; в конце августа пробрызгали небольшие дождики и снова два месяца нет осадков. Поливали круглосуточно, но солнце и ветер высушили все. Однако под теми саженцами, что осыпали листья после первого заморозка, земля сохранила влагу, их можно копать. Вот и начали с винограда. (фото слева) А что значит – выкопать виноград? Проводится апробация, т.е. уточняется расположение сортов, удаляется лист – он, хоть и подмерз, но осыпался не весь. Затем снимается черная мульчирующая пленка, сматывается лента капельного орошения; впрочем, лента сматывается со всей площади, на которой расположены саженцы. При выкопке посадочный материал сортируем, вяжем в пучки, прикапываем по сортам в отдельном месте, которое так и называется – прикоп, обильно поливаем. На зиму виноград «с головой» засыпаем хвойными опилками, чтобы не подмерз, предварительно разложив отравленные приманки для мышей. А вот под яблоней влаги нет, но систему орошения тоже убрали. Придется ждать дождей; интернет обещает, что они скоро придут, но это, как говорится, будем посмотреть.

Температура опустилась ниже двадцати градусов, ночью шесть-восемь; для посадки деревьев и кустов это самые оптимальные условия. Главное – хорошо уплотнить грунт под саженцем и обильно полить. Остальное сделает природа. Осенняя посадка, особенно в южных регионах, это наиболее удачный вариант для закладки сада. За зиму все приживется, нарастут всасывающие корешки, и мартовские суховеи молодые посадки встретят во всеоружии.

0611201905.jpgХотя питомник Волковых выращивает саженцы по договорам с крупными предприятиями, мы реализуем посадочный материал всем желающим и занимаемся  рассылкой по территории России.  Проданные саженцы пакуем в полиэтиленовые пакеты, (фото справа) при пересылке добавляем влажные опилки и упаковываем герметично, что позволяет растениям  доехать хоть до Калининграда или Владивостока – и такие заказы случаются.

Как всем известно, цыплят по осени считают. Вот и для нас это время подведения итогов, когда становятся очевидными успехи и упущения, когда радуешься удачному завершению сезона и строишь планы на будущее. Осень – красивая и щедрая пора, и ее день тоже год кормит, как и любой другой день в питомнике. Трудиться приходится много, но и радости при виде молодых садов испытываешь немало. Особо ценишь благодарность своих клиентов: когда люди говорят, что несколько лет назад посадили на усадьбе наши саженцы, и теперь даже проезжающие останавливаются полюбоваться плодами, что красуются в саду, душа радуется безмерно.

 

 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 1 - 10 из 14