Новости

День урожая

Испокон веков труженики села устраивали праздники, посвященные окончанию уборки урожая. Хлеборобы Крыма в текущем году потрудились на славу, получив рекордный для последних лет урожай в 1733тыс тонн зерна. Общекрымский день урожая праздновали в конце августа на центральной площади села Петровка Красногвардейского района, собравшего самое большое количество зерна в республике.

31081702.jpgНа большой, празднично украшенной сцене пели и плясали артисты, играла зажигательная музыка, рядом расположились живые «скульптуры», с которыми охотно фотографировались желающие. По периметру площади разместились четырнадцать павильонов – все районы представили свои достижения. Здесь и снопы с цветами и лентами, и пышные караваи на вышитых рушниках (фото слева),  овощи, фрукты, пироги, квасы, вина, соки, сыры, колбасы, жареные поросята, арбузы, тыквы, куклы, народные промыслы  и множество других экспонатов.


31081703.jpgАтмосфера царила самая праздничная и беззаботная. В мероприятии принимали участие и руководители республики – председатель Госсовета Крыма В. Константинов, первый вице-премьер Совета министров Ю. Гоцанюк, министр сельского хозяйства А. Рюмшин (фото справа).  С большим интересом они осматривали районные экспозиции, отмечали достижения хозяйств и районов, поздравляли с праздником.

31081704.jpg

Питомник Волковых расположился в родном Симферопольском районе (фото слева). К верхней планке павильона прикрепили роскошные грозди винограда, сразу же привлекшие всеобщее внимание. Изящный столик уставили образцами продукции, которая вырастет в садах и виноградниках, посаженных нашим посадочным материалом. Все образцы пользовались повышенным вниманием и ажиотажным спросом.

31081705.jpg

Действительно, посмотреть было на что. Кизил – красный, черный, коралловый, желтый; крыжовник, золотистая смородина, сливы, груши, яблоки, несколько сортов винограда, красная и желтая малина.  Желтоплодную малину кто-то даже назвал морошкой – оказывается, не все видели такую диковинку; впрочем, как и цветной кизил. Гости праздника оживленно толпились возле столика (фото справа), пробовали фрукты и ягоды, задавали вопросы, обменивались впечатлениями, благодарили за красочные календарики и проспекты, изучали прайс-лист.

Все были довольны, всем было интересно. А с наступлением сумерек взметнулся праздничный салют, вызвав всеобщее ликование.

Праздник удался!

 

 

Горошение винограда

 

…Мой виноградник устроен по вашей схеме -  2х метровая беседка. Очень благодарен Вам за Ваш совет.

      Есть сорта ежегодно плохо опыляемые (Талисман, Звездный и пр.) Вручную не доопыляю. Недавно посадил девичий виноград по разным сторонам виноградника для укрытия хозпостроек. Поможет ли он в доопылении или, наоборот, может навредить?

     Вдобавок появились вот такие покрасневшие листья (посылаю фото). Подскажите, что можно сделать.

С уважением, Сергей (получено по e-mail)

 

28081702.jpgМы рады, что в нашем деле есть соратники и последователи. Беседка - действительно лучший способ ведения винограда, позволяющий получить высокие урожаи качественных ягод. Основная причина недоопыления (горошения ягод) (фото справа)- неправильное нормирования урожая, перегрузка кустов. Бывает, конечно, что в период цветения винограда долго стоит ненастная погода, и намокшая пыльца не может переноситься ветром на соседние растения. Однако это достаточно редкое явление, тем более, что за две недели цветения несколько погожих часов все равно случится, пыльники подсохнут, и пыльца полетит. Нужно внимательно относиться к нормированию нагрузки на куст. На одном побеге оставляют одну гроздь, остальные удаляют; на куст - не более 10-12 гроздей, что зависит от схемы посадки. Должно быть не более 8 гроздей на 1кв.м, причем молодые кусты лучше недогрузить, чем перегрузить.

28081703.jpgПервое нормирование, удаление лишних кистей и побегов, проводится в конце мая, ДО цветения винограда. Убираем двойники, загущающие, неразвитые побеги и лишние грозди. После цветения - зачистка. Побеги тоньше карандаша и короче одного метра, при необходимости оставляем, но без гроздей. Все остальное проверяем и распределяем равномерно. На новых рукавах оставляем максимум одну гроздь. При такой нагрузке горошения не бывает, кисти получаются крупные и красивые.(фото слева)

Талисман имеет функционально женские цветки, т.е. без пыльцы, поэтому требует соседей-опылителей. У нас в основном это Восторг – не мерзнет, не болеет, рано созревает и имеет высочайшие вкусовые качества, хотя есть и много других. Сорта-опылители мы сажаем вдоль заборов, возле стен, на беседке – везде, где они нужны, так что проблем не бывает.

28081704.jpgДевичий виноград, (фото справа) хоть и входит в семейство виноградовых,  является не только другим видом, но даже относится к другому роду, поэтому опылять наш европейский виноград (Vitis) не может по определению; как говорится, гусь свинье не товарищ. В буквальном переводе его название (Parthenocissus) звучит как «девственный плющ», и, судя по литературным источникам, он и сам собой не опыляется. Несмотря на то, что каждая ягода содержит четыре полноценных семени, это растение якобы дает партенокарпические плоды без опыления, так что пыльца у него, скорее всего, и не образуется. Девичий виноград влияния на культурный не оказывает, но может вытеснит его с беседки, если хозяин не уследит за агрессором.

Что касается  покраснения листьев на присланных фотографиях, то информации здесь маловато. Отдельные листья не дают полной картины. Нужна следующая информация: Где растет виноград, в тени дерева, под орехом, на открытом месте? Какой возраст? Привитой или корнесобственный?  Как давно удобряли, подкармливали, опрыскивали, чем?  Что с поливом?

28081705.jpgТакой некроз (фото слева) может быть результатом повреждения древесины или корней: подмерзание, физическое повреждение, засоление (навоз, химудобрения и т.п.), повреждение корней хрущами или лопатой при перекопке почвы. По первым признакам – подмерзание древесины; из-за этого на листьях некроз (краснуха). Необходимо опрыскивание (Ридомил 25г/10л воды, + Топаз 10мл, + Мочевина 30г); все последовательно растворить (баковая смесь) и обильно опрыснуть, буквально промыть растения. Через неделю повторить, желательно другими препаратами. Если не поливается, обильно полить. Если куст перегружен, желательно уменьшить нагрузку, т.е. сделать зеленую обломку, убрать лишние грозди, как об этом сказано выше. В общем, привести растение в порядок, и все наладится.

 

 

Памяти учителя

Перестало биться сердце замечательного человека, нашего учителя и наставника – Эммануила Абрамовича Верновского. Почетный ректор аграрного колледжа, заслуженный учитель УССР, член-корреспондент Крымской академии наук, заслуженный деятель науки и техники Республики Крым, лауреат Государственной премии Республики Крым в области науки и научно-технической деятельности, профессор, и прочая, и прочая, и прочая…

Здесь далеко не полный перечень титулов и заслуг Учителя с большой буквы. Главное его достижение – подготовка огромного количества настоящих профессионалов для сельскохозяйственного производства. Начиналось все давным-давно. Молодого специалиста Верновского назначают директором Тополевской школы садоводов, расположенной в селе Тополевка Белогорского района Крыма. Годы под его началом были поистине временем процветания учебного заведения. Выпускники считались высококлассными специалистами, поэтому каждое хозяйство стремилось отправить своих садоводов на учебу именно сюда.

250801702.jpgТем временем Эммануила Абрамовича назначают директором Ялтинского техникума садоводства. Однако Верновский сразу понял, что подготовить профессионалов на асфальте не получится. Тогда и родилась идея перевести техникум на Крымскую опытную станцию садоводства. Возле села Маленькое Симферопольского района,  что называется, на голом месте был построен целый поселок: учебные корпуса, общежития для студентов, жилье для преподавателей и вся инфраструктура, необходимая для нормальной жизнедеятельности учебного комплекса. Техникум перебирается на новое место без остановки учебного процесса и получает название Совхоза-техникума Крымской опытной станции садоводства.

В эти годы подготовка кадров проводится особенно интенсивно, причем самое пристальное внимание уделялось практической деятельности. Учащиеся занимаются обрезкой садов и виноградников, работают в плодовом питомнике, укрывают и разокучивают виноградные лозы, т.к. техникум находится в зоне укрывного виноградарства, убирают урожай в садах опытной станции и занимаются множеством других работ, необходимых в сельском хозяйстве. Все теоретические знания непременно подкрепляются практикой. Статус выпускников резко повышается, и другие области тогда еще Советской Украины требуют направлять молодых специалистов в свое распоряжение.

250801703.jpgДиректор занимался не только учебным процессом, но и воспитанием в студентах высоких духовных и моральных качеств, умения быть всегда бодрыми и здоровыми. Утро начиналось с общей зарядки, после занятий учеба продолжалась в читальном зале и многочисленных кружках и секциях. Эммануил Абрамович находил время и силы пообщаться с каждым студентом, войти в его положение, обсудить трудности и проблемы. Учитель понимал, что дети, особенно сельские дети, оторванные от семьи и очутившиеся в непривычной обстановке, могут не сразу встать на правильный путь, поэтому старался, по мере необходимости, оказать необходимую помощь каждому из них.

250801704.jpgОн обязательно участвовал в традиционных встречах выпускников, помнил всех по имени-отчеству, всех готов был поддержать, обсудить проблемы и достижения, подать новые идеи и подсказать пути решения непростых вопросов. До последнего дня, даже уйдя на пенсию и находясь далеко не только от Маленького, но и от Крыма, занимался подбором преподавательского состава и улучшением материально-технической базы учебного заведения. Такая уж сложилась здесь традиция: практически весь преподавательский коллектив состоит из выпускников техникума, теперь уже Агропромышленного колледжа Ордена Трудового Красного Знамени ФГА ОУ ВО «Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского. 250801705.jpgНынешний директор колледжа, Соченко Виктор Николаевич, тоже выпускник техникума. Он с первого дня своей деятельности продолжал традиции, заложенные Э.Ф. Верновским,  и по мере возможности, советовался ним по многим вопросам.

Колледж по-прежнему выпускает высокообразованных специалистов, продолжающих дело, которому посвятил свою жизнь Эммануил Абрамович Верновский. Лучшим памятником Учителю будут сады и виноградники, посаженные выпускниками колледжа, и сам колледж, взлелеянный самоотверженным трудом Мастера. Дело его будет жить вечно и, пока живы его ученики, память об Учителе сохранится в сердцах.

 

 

День открытых дверей (семинар в питомнике Волковых)

20081702.jpgПришла середина августа и пятнадцатого числа, как всегда, мы провели в питомнике очередной семинар-показ. Мероприятие по-прежнему очень востребовано.  Народу собралось много, приезжать начали за пару часов до открытия, и к началу регистрации вся улица оказалась заставлена автотранспортом (фото слева). Почти половина прибывших принимает участие в семинаре не в первый раз, несколько постоянных клиентов приезжают каждый год, что, учитывая недавний переход Крыма в Россию, весьма примечательно. Очевидно, здесь есть чему поучиться, и садоводы видят практическую пользу в посещениях нашего питомника.

20081703.jpgНа открытии Дня поля с приветственным словом к участникам обратились председатель Комиссии по сельскому хозяйству и землепользованию Госсовета Крыма И.В. Буданов, начальник Симферопольского районного управления сельского хозяйства Н.Б. Дамадаев, глава Донского сельского поселения С.В. Козырев и председатель Общества садоводов Крыма В.А. Дмитриенко (фото справа). Директор Раздольненского детского дома привез фотографии молодого сада, заложенного нашими саженцами прошедшей весной, вручил благодарственную грамоту и рассказал, как бережно и с какой гордостью дети за ним ухаживают.

Здесь же организовали выносную торговлю препаратами для сада и проводили консультации по их применению сотрудники ИП Сагуленко Е.В., продавали удобрения, приборы для измерения почвенных показателей и рассказывали о методах определения пригодности почвы и воды для закладки садов и виноградников представители Лаборатории № 1 фирмы «Земледелец Профи». Обе раскладки вызвали живой интерес и пользовались повышенным вниманием участников семинара.

20081704.jpgОднако центральным событием все же стала экскурсия-показ полей питомника и плодоносящих насаждений с подробным рассказом, что, где, зачем и почему.  Маршрут начинался от виноградной беседки, поэтому тема винограда была первой (фото слева). Подробно освещались биология винограда и агротехника его возделывания, подбор сортов в зависимости от почвенно-климатических условий конкретного участка, в частности, для нашей зоны, северного склона второй гряды Крымских гор.

Еще тридцать лет назад не было столовых сортов, способных плодоносить в условиях нашей горной местности. Те же Кардинал, Италия, Мускат гамбургский, Агадаи, Карабурну погибали при -20 градусах, возделывать их в неукрывной культуре не представлялось возможным. Сегодня Восторг, Виктория, Талисман, Кишмиш молдавский, Кишмиш Юпитер, Страшенский и многие другие сорта выдерживают без потери урожая до -25 градусов, частично подмерзают только при морозах под -30 градусов, причем созревают в августе, когда спрос на них максимальный, а не в конце сентября, как те же Агадаи или Карабурну. Сейчас таких сортов много, их саженцы и у нас весело шелестят изумрудными листьями под легким ветерком.

20081705.jpgПроходя по полям питомника, участники семинара увидели маточники вегетативных подвоев, (фото справа) плодополосу из хурмы, которая защищает насаждения от северо-восточных ветров, саженцы персика, миндаля, яблони, груши, крыжовника, грецкого ореха, черешни, вишни, фундука и множество других.

20081706.jpgС удовольствием лакомились крупными вкусными плодами  на маточных кустах бесшипой ежевики. Осмотрели маточные насаждения скороплодного слаборослого грецкого ореха, рядом с которыми расположились деревца второго года посадки с гроздьями крупных плодов (фото слева) – посадочный материал этого ореха пользуется большим спросом, маточник приходится расширять.

Немалый интерес вызвал молодой маточник садового кизила  где двухлетние растения будущего маточно-черенкового сада увешаны ярким плодами. Через недельку-другую с них будем собирать урожай – но сначала проведем апробацию, удостоверимся, что сорта обозначены правильно. На следующем участке доращиваются вертикальные отводки фундука, чуть дальше расположились саженцы зизифуса, которые вызвали полный восторг. Привитые в начале мая, довольно высокие темно-зеленые деревца обильно цветут, вдобавок их ветки не менее обильно унизаны плодами (фото справа). 20081707.jpgК середине октября плоды созреют, поэтому сначала предстоит уборка урожая, а потом уже выкопка этих саженцев.

Рядом с зизифусом высажены подвои яблони, на которых в данный момент проводится окулировка. Очень многих садоводов заинтересовал этот способ размножения плодовых культур, поэтому здесь был показан мастер-класс. Профессиональные окулировщики продемонстрировали особенности прививки и перепрививки растений, и желающие могли попробовать провести этот прием самостоятельно (фото снизу). С первого раза получилось не у всех, но тренироваться свежеиспеченные питомниководы будут уже дома.

20081708.jpgСаженцы хурмы, кизила, земляники, других плодовых и ягодных культур, которые производит питомник Волковых, понравились всем. Но самое интересное ожидало экскурсантов на финише. Участников семинара пригласили в зал, где они могли ознакомиться с обширной фотовыставкой, рассказывающей о наших путешествиях, достижениях и трудах. Здесь же расположились плоды этих трудов – длинный дегустационный стол, уставленный почти сотней образцов той продукции, которая вырастет  на наших саженцах в больших и маленьких садах (фото справа) – от яблок, груш, смородины и персиков до кизила, зизифуса, фундука и миндаля.

20081709.jpgУвиденное никого не оставило равнодушным. Все искренне благодарили за интересное и познавательное мероприятие, высказывали пожелание встречаться почаще и задумчиво окидывали взглядом панораму питомника. Информации получено немало, теперь нужно  ее осмыслить и  решить, как вырастить СВОЙ сад. «Воля и труд человека дивные дива творят»,    – утверждал автор поэмы «Кому на Руси жить хорошо». Каждый только сам может устроить свою жизнь так, чтоб было хорошо.

А мы будем трудиться дальше. Работы, как всегда, много. Сейчас проводим окулировку, собираем урожай малины, ежевики, груши, винограда, кизила, персика и т.п. Ухаживаем за насаждениями, продолжаем полив, подкормку и защиту сада и питомника, начинаем готовиться к уборке орехов, поздних сортов яблони и груши,  выкопке саженцев. И желаем всем здоровья и успехов в нелегком труде садовода.

 

 

СИЛА ДОЛЬМЕНА (Авторский надзор)

03081702.jpgПитомник Волковых производит большое количество плодовых саженцев редких пород и сортов; нашим посадочным материалом заложено немало садов, которые кажутся экзотическими пришельцами в окружении традиционных фруктовых плантаций.

В свое время почти во всех областях Украины  нашими стараниями были заложены  сады новых на тот момент культур: крупноплодного садового кизила, фундука, скороплодного слаборослого грецкого ореха, хурмы гибридной, крупноплодного боярышника, зизифуса (фото слева) и других диковинок, очень вкусных, полезных и красивых. Интересовались ими и восточные соседи, тайными тропами и кружным путем возили на Кубань и Ставрополье  саженцы кизила и фундука. Те сады давно плодоносят.

После присоединения Крыма к России интерес к эксклюзивным плодовым породам  в южных областях страны значительно возрос и стал, так сказать, легальным. Ростов, Ставрополь, Краснодар протоптали к нам широкую тропу и наши питомцы вполне уверенно чувствуют себя на новых территориях.

По мере возможности мы, в порядке авторского надзора, старались посещать все сколько-нибудь крупные сады, заложенные нашими саженцами, чтобы вовремя увидеть и исправить недочеты, допущенные садоводами в выращивании новых для них культур, не считая постоянных консультаций по телефону и интернету. Вот и теперь, воспользовавшись тем, что после ливня, принесшего за один день четырехмесячную норму осадков, работать в питомнике было нельзя, отправились в путь. В данном конкретном случае нас интересовал  как существующий сад зизифуса, так и подготовка площади под его расширение предстоящей осенью в ООО «Сила Дольмена».

03081703.jpgПостоянным заказчиком саженцев зизифуса (унаби, ююба, жожоба, анап, китайский финик) ООО «Сила Дольмена» стало три года назад. Это уникальное агропредприятие создано большими патриотами своего края, самоотверженными тружениками, любящими людей, историю и природу родной земли. В Краснодарском крае, близ Геленджика, рядом с горным селом Пшада, недалеко от морского берега, среди лесистых склонов они закладывают не просто сады, но сажают редкие и полезные культуры, (фото справа) причем выращивают экологически чистую продукцию.

Учитывая, что зизифус входит в пятерку самых полезных растений на планете, выращивать его можно и нужно везде, где есть к этому хоть малейшие условия. Унаби – единственное растение на земле, способное растворять в сосудах человека «плохой» холестерин и выводить его из организма. Японцы считают, что постоянное потребление зизифуса в различных видах подарило им двадцать лет жизни, средняя продолжительность которой в Стране восходящего солнца достигает восьмидесяти семи лет. У нас, к сожалению, едва дотягивает до шестидесяти.

03081704.jpgСвое название – «Сила Дольмена»  – предприятие получило от четырех дольменов, расположенных на его территории. Эти мегалитические сооружения сложены из многотонных каменных плит, подогнанных так плотно, что между ними не проходит и лезвие ножа. Дольмены (фото слева) похожи на примитивные домики высотой 2-2,5м, сложенные обычно из пяти плит, четыре из которых образуют стены, а пятая, самая большая, служит крышей. В передней стене имеется отверстие, через которое внутрь вполне может пробраться человек. Сооружения созданы от трех до десяти тысяч лет назад и назначение их пока неизвестно.

Существуют версии, что это места захоронений, приемники и передатчики сигналов из космоса, культовые сооружения, хранилища информации; несомненно одно – дольмены ВСЕГДА расположены в местах силы. За всю историю изучения ни разу не было зафиксировано случаев их разрушения оползнями, селями, землетрясениями и другими природными катаклизмами. Только человек способен уничтожить все, до чего дотянется.  В то же время имеются многочисленные свидетельства мощного благоприятного влияния дольменов на окружающую среду и здоровье посетивших его людей.

Сотрудники хозяйства привели в порядок расположенные на их территории дольмены и с удовольствием показывают и рассказывают посетителям об этих уникальных доисторические сооружениях. Экскурсанты также осматривают сады, получают информацию о выращивании и применении зизифуса, интересуются его полезными свойствами и могут здесь же приобрести свежие или сушеные плоды и целебные чаи из  плодов и листьев, вместе с рекомендациями по их применению.

С удовольствием ознакомившись со всеми видами деятельности «Силы Дольмена», мы, со своей стороны,  подсказали, как можно повысить продуктивность насаждений, предложили новые пути расширения сотрудничества, пригласили хозяев посетить наш семинар. В текущем году мы тоже выращиваем для них саженцы зизифуса, собираемся заключить договор и на следующий год – сад целебной культуры будет расширяться.

03081705.jpgПоездка оставила массу незабываемых впечатлений – Керчь, переправа Крым-Кавказ, Анапа, Новороссийск, Геленджик, Пшада, собственно ООО «Сила Дольмена» и обратно. Движение очень плотное, многочисленные пробки, но, в то же время, море, пышная зелень, горы, изумительные пейзажи, памятники и великолепные дороги. Очень понравился Геленджик. Чистый, ухоженный город с яркими клумбами и роскошными деревьями, красивейшая набережная, прозрачное море, теплая и ласковая вода. (фото справа)

Но пора возвращаться – питомник требует внимания. Почва просохла, работать можно, так что продолжаем трудиться: ухаживаем за саженцами, собираем урожай плодов и ягод, готовимся к уборке винограда и кизила, приглашаем гостей на августовский семинар. Дел, как всегда, выше головы. Но тем и живы – труд придает сил и бодрости, некогда болеть и хандрить.

 

 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 1 - 10 из 16