08.Уход за персиком |
Итак,
начнем с начала. Весна. Посадка саженцев. Многие знают, что персик - культура
самоплодная, поэтому опылителя вроде бы и не требует. Однако даже
партенокарпичные огурцы при установке в теплице ульев с пчелами увеличивают
урожайность до 30%. Ни одно хозяйство не рискнет посадить моносортовой сад -
обязательны плодополосы 3-4 сортов. Дело в том, что мест, идеальных для
произрастания персика, в Украине, в том числе и в Крыму, совсем немного. В
условиях критических, частых в последние годы, самоплодность теряется, персик
становится требовательным перекрестником, поэтому сажайте не меньше двух
сортов, а еще лучше - четыре-пять, разного срока созревания, чтобы
действительно собирать урожай с начала июля до середины октября. Поделюсь своим
опытом - Коллинз, Сочный, Золотой юбилей, Ветеран, Турист, Чемпион осени - в
порядке поступления плодов. Каждый посадит то, что любит сам. Обрезка при
посадке - обязательна. Мы должны сократить крону, уменьшить потребление влаги -
как ни аккуратно выкопан саженец, 90% всасывающей корневой системы осталось
там, в питомнике. Саженец подсох, потерял много влаги, пока дошел от питомника
до Вашего сада, тем более, что пролежал в прикопе до весны. Замочи его хотя бы
на пару часов, еще лучше - на сутки. Корень изранен, он не сможет вынести
высокой концентрации почвенного раствора, поэтому в посадочную ямку - никакого навоза (тем более свежего!),
никакого перегноя, никаких удобрений, никаких комплексонов - только верхний слой почвы. Хочешь удобрить
- пожалуйста, но... за полгода. Для осенней посадки заправь ямку весной, для
весенней - осенью. Почва поглотит питательные вещества и будет отдавать их
постепенно, не обжигая корней. Сажаешь - поливает дождь. Это ничего не значит -
ведро воды отдай каждому “новоселу”. В наших южных районах достаточно часто
запас влаги невелик и после зимних осадков, а весенние суховеи часто сводят его
на нет. После посадки саженец, расходуя небогатые запасы питательных веществ,
стремится залечить раны и нарастить молодые корни; если, без полива, придется
заодно бороться и с засухой... Останутся ли у него силы, чтобы прижиться?
Пришла
весна, “открылись” февральские окна. Сажайте персик, кто не успел это сделать
осенью - еще есть запасы влаги в почве. В саду самое время провести ранневесеннее
опрыскивание, которое избавит сад от 80% вредителей и болезней. Затем -
обрезка.
Обрезают
персик перед цветением, по розовому бутону, что позволяет регулировать урожай.
Существуют различные виды обрезки, но общее - максимальное осветление кроны.
Чашеобразная формировка, когда убирают все, что направлено вовнутрь кроны;
обрезка по типу виноградной, т.е. с формированием плодовых звеньев; в своем
саду мы остановились на короткой обрезке на 1-2 глазка, хотя, в зависимости от
локализации цветочных почек, возможны варианты.
Морозная
зима внесла в обрезку свои коррективы. Необходимо удалить все мертвые и сильно
подмерзшие побеги, иначе они станут рассадником грибных заболеваний, привлекут
вредителей, живущих в отмирающей древесине Кроме того, сухие побеги работают,
как фитиль - тянут и испаряют влагу, увеличивая непродуктивную нагрузку на
корневую систему, мешают уходу за деревом. В фазе розового бутона уже хорошо
видны живые и мертвые ткани.
Курчавость
листьев - одна из наиболее ранних и вредоносных болезней персика, которая проявляется
сразу после распускания листьев и очень сильно ослабляет дерево, снижая его
продуктивность. При первых признаках заболевания поторопитесь провести
опрыскивание, лучше всего препаратами Топаз 10% к.э. или Купроксат 34,5% к.с.
Не считая
постоянной, по мере необходимости, защиты от вредителей и болезней, следующий
этап - зеленые операции, что включает в себя обломку, обрезку и прореживание
завязей. При обломке удаляются зеленые неодревесневшие побеги, растущие внутрь
кроны и загущающие ее, “двойники”, лишние побеги, нарушающие формировку. При
обрезке - исправляются недостатки весенней обрезки; используя высокую
побегообразовательную способность персика, проводят ускоренную формировку:
обрезанный полуодревесневший побег этого
года тут же даст боковые побеги следующего порядка, которые к осени успеют
вызреть и уйдут в зимовку полноценной
плодовой древесиной.
Прореживание
завязей - операция, довольно редкостная в нашей действительности, её
практически никто не применяет, хотя в соседней Турции это обязательный
технологический прием. Плоды должны располагаться на расстоянии 20-25см друг от
друга; грубо говоря, на длину секатора. Что это нам даст? Во-первых, нормирование урожая, получение крупных,
красивых и вкусных плодов. Во-вторых, не истощается дерево, которое сначала
кормит несметное количество “лишних ртов”, а потом, не в силах с ними
справиться, осыпает львиную долю вместе с питательными веществами, затраченными
на их существование. И, в третьих,
агротехнический прием борьбы с вредителями и болезнями. Все плодожорки
откладывают яйца в месте соприкосновения плодов; одиночные плоды поражаются
гораздо реже. То же относится и к плодовым гнилям: висят плоды гроздью - сгниет
вся гроздь, а один погибнет сам, не заражая соседей. Вот где и сокращение
пестицидной нагрузки, и улучшение экологии.
И после
уборки урожая не надо забывать о наших кормильцах. Тли, клещи, мучнистые и
ложномучнистые росы, коккомикоз, клястероспориоз - несть им числа. Они истощают
дерево, мешают закладке нового урожая, они накапливются, чтобы с новыми силами
набросится на персик в следующем сезоне. Защищайтесь! Помогите ему выжить в
сушь и жару, полейте, подкормите, опрысните при необходимости. Он Вас
отблагодарит. Но слишком хорошо - тоже нехорошо. Не переборщите с азотом; во
второй половине августа сократите, а затем отмените полив - пусть вызреват
древесина, готовится к зимнему покою, чтобы не подмерз зимой, встретил весну
обильным цветением и порадовал богатым урожаем.
Если Вы
смогли сохранить здоровый листовой аппарарат - не надо убирать листья после
осыпания, пусть они удобряют почву, но сильно зараженные лучше собрать и сжечь.
При большом запасе болезней и вредителей неплохо бы провести и осеннее
“голубое” опрыскивание - обеззаразить сад перед зимовкой. И - все. Пусть
отдыхает до весны.
|
« 09.Гранат | 07.Персиковые "хитрости" » |
---|