06.Франция |
Половина границы проходит по воде - через пролив Ла-Манш, Атлантический океан и
Средиземное море; на суше Франция граничит с Испанией, Италией, Швейцарией,
Люксембургом и Бельгией. Горные массивы на востоке – Альпы и Юра – создают
естественную преграду холодным ветрам с материка, а Средиземное море и
Атлантический океан делают климат достаточно мягким. Осадков выпадает от 600 до 1000мм в год.
Страна является настоящим заповедником
памятников истории, архитектуры и культуры. Столица - Париж; здесь находятся дворец-музей Лувр,
остров Сите с собором Нотр Дам, Пале Рояль, Опера, Сен-Дени, Версаль, и многое
другое. Эйфелева башня видна далеко за
городом, поэтому мы ориентировались по ней. Дорога с односторонним движением,
прекрасные развязки за считанные минуты позволили доехать до центра Парижа и
остановиться на берегу Сены. В нашем распоряжении два часа; мы провели их с
фотоаппаратами.
Считается, что Париж основали галлы,
построившие небольшое селение на левом берегу Сены. О нем упоминает еще Юлий
Цезарь, пришедший сюда в 53 году до н.э. Но современный город начал возводить
Филипп II Август, при котором
построена самая старая часть Лувра. В последующем каждый правитель создавал
сооружения, признанные шедеврами современности – Сент-Шапель, Сен-Дени, собор
Парижской Богоматери. Но настоящий расцвет город получил Наполеоне I Бонапарте, короновавшемся в 1804г. Строится
Триумфальная арка, Вандомская колонна, расширяется Лувр. Так накапливаются
шедевры архитектуры и искусства в этом замечательном городе.
Париж – город дорогой. Как и везде, в центре
товары на 20-30% дороже, чем на окраине.
Выпивка у стойки бара на 20% дешевле, чем за столом; чаевые в размере 15%
включаются в счет, мелочь при сдаче просто оставляют на столе. Такие нюансы
полезно знать, посещая незнакомый город.
Но времени нет. Нас ждет долина реки Луары со
своими садами. Франция – не только мировой лидер по производству винограда, но
и входит в пятерку стран - наибольших производителей фруктов. В отрасли на
очень высоком уровне находится логистика – система предпродажной подготовки
плодов, поэтому хотелось бы обязательно посмотреть линии сортировки, фасовки,
упаковки и т.п. Ночуем в небольшом городке Тур, а с утра пораньше отправляемся
смотреть сады. Накрапывает дождик – Атлантика дает о себе знать.
Приезжаем в фермерский сад «Жак и сыновья» и
сразу видим массу новшеств. На автоматической платформе двое работников
производят летнюю обрезку сада для увеличения освещенности плодов. В основном
убирают верхние жировые побеги, срезая их на двухлетнюю древесину. Платформа
движется по ряду медленно, но без остановки, а обрезчики удаляют ветки и
бросают их в междурядья.
Сад под противоградовой сеткой; установлено
капельное орошение и надкроновый полив. Та часть сада, где не производится
обрезка, поливается по обеим системам сразу – и это во время дождя и при почти
1000мм осадков в год. Фермер показывает участок, который уже в плодоносящем
возрасте перепривил редким сортом Канада гризи. На третий год перепрививка дала
35 тонн яблок с гектара, и они прекрасно раскупаются.
Междурядья залужены, в ряду – гербицидный
пар. Основной сорт – Гала Рояль, ярко окрашенное яблоко, дает высокий урожай –
50-60т/га. Жак, хозяин сада, с удовольствием посвящает нас во все секреты
выращивания фруктов и убеждает, что без предпродажной подготовки плодов во
Франции невозможно реализовать яблоки по хорошей цене. Для этого фермеры
объединяются в кооперативы и совместно строят холодильники с современными
сортировочными и упаковочными линиями. Закончив экскурсию по саду, отправляемся смотреть сортировочные линии фирмы «Maf Roda». Менеджер фирмы Александр Ретэ подробно рассказывает об особенностях работы линий, которые сортируют яблоки и груши по цвету, весу, форме и другим признакам на несколько разновидностей, по сортам укладывают продукцию в различную тару и запаковывают в контейнеры. Стоимость линий от 100 до 400тыс евро. Производительность очень высокая, поэтому в одиночку фермеру использовать такую технику нет смысла - только кооперативы могут успешно развиваться в этом направлении.
|
« 07.Бельгия | 05.Германия » |
---|